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常夜鍋 レシピ

常夜鍋は「じょうよなべ、じょうやなべ、とこやなべ」と読みます。

毎晩食べても飽きないと言う所からつけられました。


鍋と言うもの自体がそうかもしれません。
正直、決まったレシピはないので、シンプルに
昆布を引いた土鍋に水を張り、好きな具を入れて頂くという鍋です。


ポン酢やゴマだれなど、好みで頂きましょう。





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